Castillo de Montearagón Reserva
Castillo de Montearagón Crianza
Castillo de Montearagón Barrica
Alma Joven Cabernet Franc Rosé
Alma Joven Merlot / Tannar
Casas Del Maipo Reserva Chardonnay
País: Chile
Região: Valle Del Maule
Uva: Chardonnay
Teor Alcoólico: 13,5%
Amadurecimento: 06 meses
Temperatura de Serviço: 10° - 12° C
Visual: De cor amarelo, dourado e brilhante.
Olfativo: Aroma expressivo, elegante, com notas de maçãs maduras, flores brancas, limão e tangerina, realçadas pelos delicados toques de manteiga, mel, avelã e especiarias. Gustativo: Na boca apresenta corpo suculento, construído em torno de uma estrutura profunda envolvida com riqueza de textura e acidez. Final longo, apresenta frutas brancas como maçãs e peras, nozes com notas minerais, anis, de forma sutil, complementadas por especiarias suaves.Sugestão de Harmonização: Grelhados, pescados e carnes brancas e queijos leves.
Casas Del Maipo Reserva Merlot
País: Chile
Região: Valle Del Maule
Uva: Merlot
Teor Alcoólico: 13,5%
Amadurecimento: 09 meses
Temperatura de Serviço: 16° - 18° C
Visual: Bela cor vermelha, intensa e viva.
Olfativo: Na boca apresentam-se aromas de frutas negras e amora. Gustativo: Na boca mostra uma estrutura sólida, mas ao mesmo tempo suave e aveludada, destacando as notas a ginjas e chocolate, com um suave toque abaunilhado.Sugestão de Harmonização: Carnes vermelhas leves, carnes brancas condimentadas e queijos semicurados.
Casas Del Maipo Reserva Syrah
País: Chile
Região: Valle Del Maule
Uva: Syrah
Teor Alcoólico: 13,5%
Amadurecimento: 09 meses
Temperatura de Serviço: 16° - 18° C
Visual: Vinho de tom vermelho profundo.
Olfativo: Aromas profundos, repletos de notas de especiarias e frutas negras maduras, ameixa e chocolate. Gustativo: Na boca, sabor marcante de ameixas frescas e cerejas, com pouca acidez e bom equilíbrio; macio, e deixando uma boa permanência de paladar, com aromas secundários agradáveis.Sugestão de Harmonização: Pastas, massas, carnes leves, coelho e frango.
Casas Del Maipo Reserva Pinot Noir
País: Chile
Região: Valle Del Maule
Uva: Pinot Noir
Teor Alcoólico: 13,5%
Amadurecimento: 09 meses
Temperatura de Serviço: 16° - 18° C
Visual: De vermelho suave, com tons de tijolo.
Olfativo: Aromas de frutas vermelhas como cereja, framboesa, morango. Notas de especiarias e tostados. Gustativo: Na boca é elegante e saboroso. É um vinho rico e equilibrado.Sugestão de Harmonização: Grelhados, pescados e carnes brancas, ou vermelhas leves.
Casas Del Maipo Reserva Carménère
País: Chile
Região: Valle Del Maule
Uva: Carménère
Teor Alcoólico: 13,5%
Amadurecimento: 09 meses
Temperatura de Serviço: 16° - 18° C
Visual: Cor vermelha intensa
Olfativo: Aroma agradável com notas de especiarias, café, amora, tabaco, chocolate e baunilha. Gustativo: Na boca é um vinho agradável, pessoal e de caráter original e equilibrado.Sugestão de Harmonização: Carnes de porco, carnes vermelhas bem condimentadas, pratos do oriente médio e pratos hindus carregados de especiarias.
Casas Del Maipo Reserva Cabernet Sauvignon
País: Chile
Região: Valle Del Maule
Uva: Cabernet Sauvignon
Teor Alcoólico: 13,5%
Amadurecimento: 09 meses
Temperatura de Serviço: 16° - 18° C
Visual: Cor vermelha intensa, com tonalidades púrpuras.
Olfativo: No nariz destacam-se as notas de frutas vermelhas, baunilha e madeira. Gustativo: Na boca, apresentam-se toques de frutas, cacau e uma equilibrada acidez. Final potente, elegante e agradável.Sugestão de Harmonização: Carneiro, caça e carne vermelha em geral.
Casas Del Maipo Sauvignon Blanc
País: Chile
Região: Valle Del Maule
Uva: Sauvignon Blanc
Teor Alcoólico: 13%
Temperatura de Serviço: 10° - 12° C
Visual: Cor amarelo claro, com leves reflexos esverdeados.
Olfativo: No nariz expressa o frescor de sua juventude, através de um leque de frutas brancas e cítricas, como tangerina, damasco e maçãs verdes. Dando um toque agradável, aparecem notas suaves de mamão e toques de jasmim. Gustativo: Na boca é cremoso, e de muito caráter. Originais notas minerais acompanham o sabor de pêra e goiaba, laranja e mel.Sugestão de Harmonização: Grelhados, pescados e carnes brancas e queijos leves.
Casas Del Maipo Chardonnay
País: Chile
Região: Valle Del Maule
Uva: Chardonnay
Teor Alcoólico: 13%
Temperatura de Serviço: 8° - 10° C
Visual: Amarelo suave, com reflexos verdes.
Olfativo: No nariz aparecem aromas cítricos doces, de abacaxi, pêssego e côco. Gustativo: Na boca é redondo, pessoal, longo, frutado e fresco, com notas minerais.Sugestão de Harmonização: Pescados, mariscos e queijos como ricota de ovelha.
Casas Del Maipo Syrah
País: Chile
Região: Valle Del Maule
Uva: Syrah
Teor Alcoólico: 13%
Temperatura de Serviço: 16° - 18° C
Visual: Cor vermelho intenso.
Olfativo: Aromas de especiarias, muito frutado. Na boca aparecem também notas a frutas vermelhas. Gustativo: É um vinho equilibrado, de taninos firmes, mas elegantes e de um caráter levemente mineral, devido ao solo árido onde se cultivam as uvas.Sugestão de Harmonização: Pastas, massas, carnes leves, coelho e frango.
Casas Del Maipo Rosé
País: Chile
Região: Valle Del Maule
Uva: Sauvignon Blanc
Teor Alcoólico: 13%
Temperatura de Serviço: 10° - 12° C
Visual: Cor rosa intenso, cristalino, brilhante e luminoso.
Olfativo: Aroma frutado e fresco, com notas de frutas vermelhas silvestres como morango e ameixa, com pequenos toques de amoras e romã. Gustativo: Na boca é suave e redondo, com um corpo bem equilibrado, uma deliciosa acidez.Sugestão de Harmonização: Aperitivos, queijos e saladas de frutas e verduras.
Casas Del Maipo Merlot
País: Chile
Região: Valle Del Maule
Uva: Merlot
Teor Alcoólico: 13%
Temperatura de Serviço: 16° - 18° C
Visual: Cor vermelho vivo.
Olfativo: Aromas de framboesa e ginja negra. Gustativo: Na boca aparecem cassis e ameixas, o que dá origem a um vinho de especial perfume, elegante e grato de beber.Sugestão de Harmonização: Pastas, carne de porco, coelho, avestruz e embutidos de carneiro.
Casas Del Maipo Carménère
País: Chile
Região: Valle Del Maule
Uva: Carménère
Teor Alcoólico: 13%
Temperatura de Serviço: 16° - 18° C
Visual: Cor vermelho púrpura.
Olfativo: Tem aromas a madeiras especiarias, a café, terra úmida, e frutas vermelhas pequenas. Gustativo: Na boca aparecem algumas notas a trufas também. Seus taninos são suaves e sua textura aveludada. E um vinho de tipo único, de caráter firme e especial.Sugestão de Harmonização: Carnes vermelhas, caça e assados.
Casas Del Maipo Cabernet Sauvignon
Casas Del Maipo Gran Reserva Cabernet Sauvignon
País: Chile
Região: Valle Del Maule
Uva: Cabernet Sauvignon
Teor Alcoólico: 14%
Amadurecimento: 14 meses
Temperatura de Serviço: 16° - 18° C
Visual: Cor rubi, vivo e brilhante.
Olfativo: No nariz, notas de frutas vermelhas, minerais, condimentos e um tostado elegante referente ao seu estágio em barris. Gustativo: Na boca é leve, com taninos elegantes e macios. Vivo, fresco, harmônico e muito bem estruturado. Possui final mineral elegante e equilibrado.Sugestão de Harmonização: Carnes vermelhas, de caça e bem condimentadas.
Casas Del Maipo Gran Reserva Carménère
País: Chile
Região: Valle Del Maule
Uva: Carménère
Teor Alcoólico: 14%
Amadurecimento: 14 meses
Temperatura de Serviço: 16° - 18° C
Visual: Cor rubi intensa e profunda
Olfativo: No nariz apresenta notas de frutas maduras e vibrantes como amoras, ameixas e groselhas, com toques especiais de pimenta rosa e pimentão. Gustativo: Também aparecem alguns toques de tabaco, café tostado e madeira, provenientes de seus 12 meses de estágio em barris de carvalho Francês. Na boca se mostra elegante e concentrado com taninos finos e macios. Possui final largo e persistente.Sugestão de Harmonização: Carnes de porco, caça, carnes vermelhas bem condimentadas, pratos do oriente médio e pratos hindus carregados de especiarias.
Casas Del Maipo Gran Reserva Red Blend
1853 Malbec Reserve
1853 Malbec
Sol fa Soul Moscato Sweet (Marcelo Pelleriti Wines)
País: Argentina
Região: Mondoza
Uva: Moscato
Teor Alcoólico: 8%
Temperatura de serviço: 6° - 8° C
Visual: Cor amarela esverdeada clara, com suaves brilhos prateadas.
Olfativo: Frutado e floral, com aromas a damasco e alguns cítricos. Gustativo: Suaves borbulhas com final fresco e persistente. É um espumante vibrante, jovem e muito agradável, ideal para beber em todas as ocasiões.Sugestão de Harmonização: Ideal para beber em todas as ocasiões.
Sol fa Soul Brut Rosé (Marcelo Pelleriti Wines)
País: Argentina
Região: Mondoza
Uva: Cabemet Sauvignon e Malbec
Teor Alcoólico: 11%
Temperatura de serviço: 6° - 8° C
Visual: Tom rosado com finas e delicadas borbulhas.
Olfativo: No nariz predominam os frutos vermelhos e tropicais. Gustativo: No paladar apresenta taninos ligeiros e elegantes e um gosto frutado e fresco com uma boa persistência. É um espumante vibrante, jovem e muito agradável, ideal para beber em qualquer ocasião.Sugestão de Harmonização: Saladas, peixes, frutos do mar, frutas da estação e sobremesas.
Evento Rosé Savian Rosato (Postumia Vini Veneto)
País: Itália
Região: Veneto
Uva: Merlot
Teor Alcoólico: 11%
Temperatura de serviço: 8° - 10° C
Visual: Rosa claro e brilhante.
Olfativo: Aroma destaca-se uma nota típica e persistente de plantas herbáceas. Gustativo: Espumante robusto em seu corpo, generoso e bem estruturado, quase aristocrático. AO longo do tempo, a nota herbácea é atenuada e 0 sabor torna-se elegante e harmonioso.Sugestão de Harmonização: Ideal como aperitivo ou peixes.
Pontuações e Premiações: Ouro- Challenge Millesie Bio e Ouro - Concorso Enologivo Loncon.
Cava Ramiro II Brut Rosé (Grandes Viños e Viñedos)
País: Espanha
Região: D. O. Cariñena
Uva: Garnacha
Teor Alcoólico: 12%
Amadurecimento: 9 meses
Visual: De cor rosa vivo, com reflexos vermelhos, brilhantes, finas bolhas, persistente e elegante.
Temperatura de serviço: 4° - 5° C
Olfativo: Aroma intenso, que desenvolve para aromas de frutas vermelhas maduras, com final de notas cítricas sutis.Gustativo: A boca é cremosa e persistente na boca. Acidez equilibrada e um final longo.
Sugestão de Harmonização: Saladas, peixe, carne assada ou sozinha para degustar com os amigos.
Cava Ramiro II Brut Nature (Grandes Viños e Viñedos)
País: Espanha
Região: D. O. Cariñena
Uva: Macabeo e Chardonnay
Teor Alcoólico: 11,5%
Amadurecimento: 15 meses
Visual: Cor amarelo, cristalino e brilhante, com uma coroa de espuma fina e bolhas delicadas subindo em abundância.
Temperatura de serviço: 4° - 5° C
Olfativo: Aroma de maçã verde, notas cítricas, torradas e nozes.Gustativo: Complexo e equilibrado na boca, com grande estrutura e um acabamento delicado e elegante com notas de nozes, amêndoas amargas e manteiga.
Sugestão de Harmonização: Saladas, peixes, frutos da estação e sobremesas.
SPARKLING CANTOSAN BORBUJAS BRUT-NATURE D.O RUEDA
País: Espanha
Região: D.O. Rueda
Uva: Verdejo
Teor Alcoólico: 12%
Amadurecimento: 24 meses
Temperatura de serviço: 6° - 8° C
Visual: Cor amarelo palha com presença de bolhas finas e abundantes.
Olfativo: Sabores de maçã verde, melão, casca de limão, com aromas de levedura, biscoitos, manteiga e toques de anis.Gustativo: O sabor é fresco, com uma bolha muito fina e elegante. Final com notas de frutos maduros como amêndoas tostadas e nozes.
Sugestão de Harmonização: Aperitivo, mariscos, peixes e carnes brancas.
Pontuações e Premiações: Prata Bélgica.
Le Petit Maynne Bordeaux
Le Petit Maynne Pinot Noir
País: França
Região: Borgonha
Uva: Pinot Noir
Teor Alcoólico: 12,5%
Amadurecimento: 6 meses em barrica de carbalho francês de primeiro uso.
Visual: Vermelho rubi com tons de tijolo.
Olfativo: Aroma inconfundível da variedade da uva, com os seus frutos vermelhos vibrantes, picantes e tostado. Gustativo: Opulento, sedoso, taninos redondos e deliciosos sabores de frutas vermelhas maduras, ameixas e ginjas e elegante notas de fumo. Um rico e bom vinho, equilibrado, pode ser bebido jovem ou após alguns anos.Sugestão de Harmonização: Salmonete assado.