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País
Portugal
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Região
DOC Porto
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Uva
Tinta Amarela, Tinta Roriz, Touriga Franca.
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Teor Alcoólico
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19.6%
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Amadurecimento
Envelhecido em Cascos de Carvalho
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Temperatura de serviço
16º – 18º C
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Dicas de Harmonização
Vai bem com uma grande variedade de sobremesas de caramelo ou café, bem como torta de maçã e cremes tradicionais. Combina bem também com queijo forte ou azul, como Roquefort. É um aperitivo muito agradável quando servido gelado com nozes.
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Premiações
—
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Visual
De cor vermelha dourada.
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Aromas picantes com baunilha e notas de caril leves. O envelhecimento em barris dá-lhe uma estrutura arredondada. Longa persistência na boca e baunilha forte e frutos secos.
Nota-se o envelhecimento em casco com uma estrutura arredondada pelo estágio. É um vinho longo na boca e persistente, mantendo-se nesta, aromas fortes como baunilha e frutos secos.
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Visual: Cor vermelha intensa
Olfativo: Aroma agradável com notas de especiarias, café, amora, tabaco, chocolate e baunilha. Gustativo: Na boca é um vinho agradável, pessoal e de caráter original e equilibrado.Sugestão de Harmonização: Carnes de porco, carnes vermelhas bem condimentadas, pratos do oriente médio e pratos hindus carregados de especiarias.
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